A les ciutats, els artesans d'un mateix ofici o relacionats entre ells es van agrupar en un mateix carrer i es van associar en gremis. Van sorgir amb l'objectiu de controlar la qualitat dels productes i els mètodes de treball, així com d'ajudar els artesans associats i protegir els seus interessos per tal d'evitar la competència.
Si vols saber una mica més entra a aquest link i llegeix!
http://blogs.sapiens.cat/socialsenxarxa/2010/08/30/els-gremis-a-la-barcelona-medieval/